| Ouvert depuis: 6 ans
5, Rue de la Parcheminerie 35000 Rennes
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Brasserie raffinée avec une terrasse côté rue, proposant des spécialités de la mer et une vaste sélection de vins.
Pourquoi un monoproduit tel que le poisson ? « Parce que quand on est spécialiste de quelque chose, on se doit d'être bon ». La carte, assez épurée (à peu près sept poissons) a vocation à changer régulièrement.
« Pour rester dans des prix raisonnables, on fera selon le cours du poisson. » Et justement, les poissons d'où viennent-ils ? « De l'Atlantique et de la Manche. Nous ne travaillons que des produits frais, préparés sur place. »
🧺 Vente à Emporter
🍴 Repas sur Place
❌ Aucune livraison
Comment Régler:
💶 Espèces 🖋️ Chèque
Début d'Activité | 1 Avril 2018 |
Catégorie | Cuisine Traditionnelle |
Langue Courante: | Français |
Numéro Siren | 833 486 426 00012 |