L'Auberge de Germ

L'Auberge de Germ est avant tout un endroit agréable et convivial où vous pourrez profitez du calme et du paysage de nos montagnes. Christophe, le Chef, vous proposera une cuisine variée. Des plats mitonnés avec goût, des saveurs traditionnelles basques et locales dont il a le secret. Vous trouverez l'hiver, des plats traditionnels comme la garbure, la raclette et la tartiflette, qui feront la joie de toute la famille. Vous pourrez également déguster toute l'année, le fameux gâteau basque à la cerise noire ou à la crème, l'axoa de veau préparée façon cibourienne, les piquillos farcis, les chipirons ou encore les viandes de pays qui vous mettront l'eau à la bouche, un vrai délice....