Restaurant Japonais Lipopette

Chez LIPOPETTE, nous sommes attachés aux savoirs-faire et à l'authenticité, pour cela la confection des makis se fait dans les règles de l'art. Celles du pays du soleil levant : le Japon. Les produits utilisés sont issus d’une production locale ce qui donnera une expérience tout à fait différente des makis traditionnels japonais. Nous ne revendiquons pas la tradition culinaire japonaise mais une appropriation d’une recette emblématique avec notre approche très personnelle, que nous mettons déjà en œuvre dans notre premier restaurant de pizzas (HAPE). Cette approche c’est un approvisionnement local, de saison, en circuit court, avec des produits bruts, frais et non surgelés. A très vite, chez Lipopette.