Restaurant l'Incontournable

Le restaurant L’Incontournable est situé tout proche du centre historique de Colmar, juste à côté de la place Jeanne d’arc et du parc de la Montagne Verte. La bâtisse date du 16eme siècle et est l’une des plus anciennes bâtisses de la ville. La décoration marie pierres apparentes, boiseries et mobilier moderne. Le restaurant possède une salle ainsi qu’une terrasse surélevée pour un moment de détente et de convivialité. Côté cuisine, le chef travaille avec des produits frais, bruts, locaux et de saison tout en gardant toujours une petite touche alsacienne. Toute la cuisine est faite maison. La carte se décline en trois entrées, trois plats, trois desserts) et change toutes les semaines.