| Ouvert depuis: 6 ans
9, Rue d'Argenteuil 75001 Paris
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Restaurant japonais
Dans un lieu lumineux avec tables en bois et petite terrasse, des plats japonais comme les udon (nouilles).
Récompensés par un généreux bol de sanuki udon, les nippophiles gratifient la terrasse du Sanukiya de “zuruzuru” tonitruants.
Cette technique d’aspiration permet d’exhaler les parfums des bouillons, froids ou fumants, qui baignent d’épaisses nouilles, à la fois fermes, élastiques
et soyeuses. Ces umamiesques potions vivifient les garnitures, de la plus rudimentaire (un peu de ciboule ciselée et une
poche sucrée de tofu frit) à la plus extravagante (un assortiment de tempura aux légumes et crevette).
Le restaurant est fermé tous les 2èmes mardis de chaque mois au déjeuner.
🧺 Vente à Emporter
🍴 Repas sur Place
❌ Aucune livraison
Réglement Acceptés:
💶 Espèces 🖋️ Chèque
Début d'Activité | 30 Mars 2018 |
Catégorie | Cuisine Traditionnelle |
Spécialité | Japonais |
Langue Courante: | Français |
Numéro Siren | 379 133 077 00048 |